De ambachtelijke bakker
Voedselveiligheid
Bakkerij Reis werkt in overeenstemming met de hygiënevoorschriften in de aankoop-, levering-, opslag-, productie- en servicefasen. Het voltooit het productieproces door in elke fase rekening te houden met de gezondheid van de consument. Wij produceren volgens hygiënische regels en bieden heerlijke producten aan.
Selectie van grondstoffen
Bakkerij Reis werkt samen met toonaangevende grondstofproducenten in de sector om onze consumenten gezondere en kwalitatief betere producten te bieden. Alle door ons geselecteerde grondstoffen voldoen aan internationale normen op het gebied van microbiologische, chemische en fysische aspecten en bevatten geen componenten die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.
Productaanbod
Bakkerij Reis heeft een breed scala aan broodsoorten. Onze broden worden op ambachtelijke wijze door onze ervaren bakkers (handmatig) bereid en gebakken. Het bakproces vind meestal nog plaats in een steenoven.